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设计说明：此次设计方案以“餐馆·山东鲁菜”为主题研究对象，探究了现代社会快节奏生活方式下的消费者对于空间、生态和设计的需求，从而提出了一系列优化餐馆空间、餐品制作、服务流程等方面的建议，为餐馆运营提供参考。为了充分营造 “精致”“品味”的餐饮空间，经过多方面调研考察山东泰安的一些现代化餐饮店的装修风格，及各个年龄段的餐饮消费者，发现越来越受到年轻群体的精致重视不仅仅体现在空间之上,餐具，工艺,器物的精致也同样需要得到体现。结合消费者的需求提出在设计中注重独特性、灵活性和私密性等方面的建议。所以本次设计理念将在保留一贯的简约搭配绿色、健康、精致的调性下完成此次设计。以打造一种现代、简约的餐饮风格，最大限度地满足消费者的需求，以甲方能的投资接受程度之内，对该空间进行改造。环境以达到对各群体的吸引力，《市井里》在符合多方需求的情况下进行本次设计。“生态“，是现代餐饮空间中必不可少的主题,绿植的植入,更能够放松心情,愉悦用餐。而 “艺木” 则是升华空间调性的利器，空间的装饰结构,软装,餐具,灯具等等与艺木结合,更能让消费者过目不忘。

指导老师：赵天伟，李小溪