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设计说明：课题主要研究的是素食文化背景下的餐厅空间设计。当今素食餐厅设计没有地域特色和设计元素，也没有地方特色，所以想要重塑和谐的生态环境、创造地域特色、延续素食文化。其中餐厅的设计结构内容也要适应场地特点，以素食文化放在首位。菜品的种类、装修风格、室内布置等特殊的色彩变化必须与当地景观紧密相连，才能给人们带来强烈的视觉冲击和深刻理解城市发展的趋势与文化特征。 功能分析是整体的室内设计最重要的部分，创造一个合理的室内空间。整体景观分为八个区域：主入口，前台，接待区，散座区，卡座区，开放式厨房，主包厢，次包厢。为了营造更好的环境范围，在整体区域以功能性分布来展现，人与自然的交流以及素食文化与景观的交流，使人与自然元素融为一体。

指导老师：周江