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设计说明：茶点为每个朝代都增添了浓墨重彩的一笔，每个地方都有着自己的点心文化。点心的发展是一种文化艺术，通过无限的演变到如今已不只是一种普通随餐的烹饪。《红楼梦》描绘了一批举止见识出狱须眉之上的闺阁家人的人生百态，展现了真正的人性美和悲剧美，其中也有许多对于清代以前点心的描写，针对传统点心有故事情节以及原料的深刻描写，体现中国传统糕点制作工艺上的精美精致。现如今西式甜点和中式甜点在我们的生活中都有存在，本次课题就是针对中式甜点在四大名著《红楼梦》中的体现做一个介绍。希望对人们对传统糕点有更深的认知和喜爱。

指导老师：殷心悦